‘Beach clubs’: el nou fenomen de l’estiu

El terme beach club s’ha incorporat al nostre vocabulari de manera similar a com ho va fer el brunch en el seu moment. Tot i que el concepte s’utilitza per definir diversos espais, tots ells comparteixen algunes característiques comunes: entorns amplis i aquàtics, vegetació exuberant i una oferta culinària especialment dedicada a la cuina mediterrània.

També es distingeixen per oferir un ambient relaxat i musical, ideal per gaudir tant dels dies assolellats com de les nits animades. A continuació, us presentem alguns dels establiments que marquen tendència actualment, especialment a Barcelona i els seus voltants.

Bastian Beach, el primer ‘beach club’ de Barcelona

La platja de Sant Sebastià és l’escenari d’una de les obertures més destacades i esperades d’aquest estiu, que ha tingut lloc a principis de juliol. Bastian Beach, una col·laboració entre el Club Natació Barcelona (CNB) i el grup Costa Este, fusiona música i gastronomia en un espai de 5.000 metres quadrats. Es tracta d’un club amb aires eivissencs, concebut com un dels grans punts de trobada per a la Copa de l’Amèrica, que combina piscines, espais chill-out, terrasses panoràmiques i una oferta gastronòmica basada en la cuina mediterrània. No hi falten ostres, caviar, arrossos i còctels artesans que reten tribut als déus ancestrals. Sota el lema “l’alegria de l’alliberament”, Bastian Beach també vol consolidar-se com un referent de la festa nocturna, amb música diària de reconeguts DJs internacionals.

Beso Pedralbes, una nova platja urbana

Potser Beso Pedralbes no està davant la platja, però aquest establiment té molt de beach club. Situat als jardins del Torre Melina Gran Meliá, les instal·lacions es divideixen en tres ambients: la zona d’aigües, reformada i envoltada de llits balinesos i hamaques; el restaurant, amb una zona on dinar amb els peus a la sorra, i un espai polivalent per a esdeveniments privats. El concepte culinari fusiona el millor de la gastronomia basca amb la cuina mediterrània, destacant plats com l’arròs de gambots, el txuletón amb 35 dies de maduració o les postres ideades pel reconegut pastisser Oriol Balaguer. A més, Beso Pedralbes ofereix una experiència completa amb música en viu, especialment dissenyada per animar les nits d’estiu.

Casanova Beach Club, el preferit dels famosos 

Castelldefels és coneguda per ser una ciutat devota dels clubs de platja, i un dels referents destacats és el Casanova Beach Club (CBC) del Grupo Lancaster, situat a primera línia de mar. La seva carta fusiona la cuina mediterrània i asiàtica amb plats com nigiris de foie amb tartufata, uramakis de vedella de Nebraska i musclos a l’estil thai. També ofereix ostres del Delta de l’Ebre i un arròs de Castelldefels amb sípia, costella de porc, mongeta tendra i gamba vermella, tot acompanyat per una selecció de 180 referències de vins que inclouen opcions ecològiques i veganes. A més, CBC disposa d’un espai night club amb música en directe, còctels i dinner shows, que completen una experiència multifacètica per a tots els visitants. Un establiment que ha captivat personalitats com Leo Messi, Risto Mejide o Jordi Évole, entre d’altres.

Péndulo, el renaixement d’un clàssic

La mítica discoteca de Castelldefels ha experimentat una transformació radical. Després d’un any de reformes i un canvi de concepte, Péndulo s’ha reinventat com a beach club gastronòmic amb un toc d’oci nocturn. Amb un esperit orgànic, càlid i slow life, el nou establiment compta amb dues terrasses a primera línia de mar: una elevada i una altra on es pot dinar amb els peus a la sorra. La proposta gastronòmica, elaborada pel xef Octavi Torres, ofereix plats destacats com arrossos, tàrtars de gamba vermella, escórpora fregida i rigatoni a la crema de parmesà. El punt fort de l’establiment, però, és la imponent tarima del DJ, equipada amb una instal·lació de so high-tech, que promet moltes nits de festa.

Tibu-Ron Beach Club, dos locals en un

Un bon beach club és aquell que sap adaptar-se a mesura que avança el dia, i un exemple destacat és el Tibu-Ron Beach Club, on la restauració i l’oci nocturn es complementen a la perfecció. Aquest espai disposa de tres terrasses diferents, una a peu de sorra i una altra elevada, que ofereixen l’oportunitat de gaudir de l’ambient del passeig marítim i sentir el so de les onades de fons. Sigui per a un esmorzar, un vermut relaxat, un dinar familiar, un còctel d’autor o una cita nocturna, sempre hi ha una opció per explorar. La carta es distingeix per les seves tapes, arrossos i carns i peixos de proximitat, amb plats com el socarrat de porc ibèric i foie gras poêlé o el fregit de llamàntol a l’estil de Formentera. Després del sopar, les taules desapareixen, el DJ pren el control i les llums de colors conquereixen la nit.

Infinitum, el millor beach club d’Europa

Tot i situar-se a la Costa Daurada, val la pena destacar Infinitum, reconegut per tercer any consecutiu com el millor beach club d’Europa als World Travel Awards. El seu èxit rau en un total de deu piscines, envoltades de vegetació i amb vistes al Mediterrani. A nivell gastronòmic destaca el restaurant Flamma Beach Foodhouse, especialitzat en arrossos, carns i peixos a la brasa, així com plats diferencials com els torreznos en dues coccions amb guacamole i taronja. Cada dijous, celebren les Flamma Sunset Sessions amb Vallformosa, oferint als assistents la possibilitat de gaudir de còctels i música en viu en un ambient relaxat. El benestar també ocupa un lloc destacat al club, amb sessions de ioga i esdeveniments de cap de setmana centrats en la serenitat.

Bonus track: hotels amb Day Pass a Barcelona

Encara que no són pròpiament beach clubs, alguns hotels barcelonins ofereixen passis d’un dia per gaudir de les piscines, instal·lacions i gastronomia d’estiu. El Gran Hotel La Florida presenta dues opcions que inclouen l’accés a la piscina, jacuzzi i saunes: l’Experiència Pool Day, que ofereix una gandula, tovallola, aigua i un plat de fruita fresca, i la Pool Day en parella, que afegeix una ampolla de Louis Roederer. Purobeach Barcelona, ​​situat a l’Hotel Hilton Diagonal Mar, també ofereix una entrada que combina accés a la piscina, hamaca, snacks i dues begudes a triar, garantint una jornada de relax al costat del mar. Finalment, Marina Coastal Club, a l’Hotel Arts Barcelona, ​​ofereix un Day Pass que inclou pàrquing, una beguda i un val per gastar a Marina Coastal Food, amb l’opció de gaudir de música en directe. Amb més de 2.500 metres quadrats, la seva infinity pool amb vistes al Peix d’Or de Frank Gehry ja és una icona de la ciutat.