El MNAC convida a maridar art i alta gastronomia amb Albert Raurich per Ainara Valadez Medina Absis és el nou espai gastronòmic del museu, amb proposta culinària de l'excap de cuina...
Deu dies per a degustar propostes Michelin per menys de 10 euros a Passeig de Gràcia per Ainara Valadez Medina En la seva vuitena edició, el festival Passeig de Gourmets, que se celebra del 13...
Els obradors compartits es consoliden com a vivers de projectes alimentaris per Ainara Valadez Medina Des del 2007 s'han creat 19 instal·lacions comunitàries a Catalunya i més de 150 emprenedors...
El braç de gitano, escollit Postres Emblemàtiques de Catalunya per Redacció TheNBP Els Gremis de Pastisseria de Barcelona, Girona, Lleida i Tarragona proposen aquest pastís tradicional, d'origen...
San Miguel GastroFest Km0 reivindica els ingredients de proximitat per Redacció TheNBP L'arròs del Delta de l'Ebre, el pollastre Pota Blava, la patata de Prades o els...
Passeig de Gourmets s’uneix a la moda del vespreig amb tapes i entrepans d’estrella Michelin per Ainara Valadez Medina La ruta gastronòmica de Passeig de Gràcia introdueix el vespreig i els sopars musicals per...
La cuina catalana es reivindica com a referent mundial de la gastronomia per Ainara Valadez Medina Catalunya celebra enguany la distinció de Regió Mundial de la Gastronomia amb una cinquantena d’iniciatives...
Pantea Pishkoohani: “Quan entro a un restaurant, em fixo en si l’equip està content” per Anna Torrents La cofundadora de Pantea Group continua creant conceptes d'èxit a Barcelona. Locals com Público -...
Tres plans d’alçada per gaudir dels sabors hivernals a Barcelona per Patricia Castán (Baco & Boca) Barcelona és una ciutat que s'assaboreix a cada racó, i encara més quan es combina...
Volta: tradició i tècnica culinària es fusionen al cor del Born per Patricia Castán (Baco & Boca) El restaurant Volta, ubicat a l'Hotel Borneta, convida a descobrir una proposta gastronòmica que combina...