La llista d’espera de l’Akiro ens fa preguntar-nos si esperar pacientment pot fer que un...
Menú del dia
L’assessor gastronòmic de La Palma de Bellafila reivindica una cuina honesta que connecta passat i...
Alkimia, Berbena o La Gormanda demostren que és possible tenir èxit amb restaurants que només...
A Barcelona, la pèrdua d’estrelles Michelin obre un debat sobre l’equilibri entre reconeixement i llibertat...
El tequila podria ser un símbol de tot allò gastronòmic que capgirem, maltractem i incomprenem....
Visitem les millors barres i cafeteries de Barcelona per saciar no només l’apetit físic, sinó...
Aquest novembre farà dos anys del llançament d’un 'xatbot' que, entre moltes altres funcions, pot...
Repassem alguns dels banys de restaurant amb més personalitat de la ciutat, que inclouen homenatges...
Restaurants com Xerta i Kintsugi mostren com haurien de ser sempre les fusions gastronòmiques: respectuoses,...
El cinema i la restauració comparteixen una passió comuna per seduir els sentits i explicar...