Anem al lavabo abans de les postres? per Anna Torrents Repassem alguns dels banys de restaurant amb més personalitat de la ciutat, que inclouen homenatges...
Tot el que odio de l’estiu per Bernat Dedéu L’agost és la mesada més inservible i odiosa de tot l’any. ...
Barcelona i el mar per Jordi Cabré Ha estat profundament satisfactori comprovar la unànime i tsunàmica onada de respostes......
Líders de la restauració de Barcelona per Jorge Mas Aquests són alguns noms que influeixen en positiu, generen un bon impacte culinari a la...
Desconstruint-nos per Gemma Cernuda-Canelles “Desfer analíticament alguna cosa per donar-li una nova estructura”; així defineix la......
El cartell per Bernat Dedéu Cada estiu toca la (previsible i tediosa) polèmica pel cartell de la Mercè...
Quina és l’aportació dels grans esdeveniments esportius a les ciutats? per Oriol Estela Els anys en què se celebren Jocs Olímpics d’estiu, com aquest 2024......
Assaig de col·lapse per Bernat Dedéu La caiguda temporal de Microsoft va retornar-nos la sensació de final del món...
Del Delta al món per Anna Torrents Restaurants com Xerta i Kintsugi mostren com haurien de ser sempre les fusions gastronòmiques: respectuoses,...
Tornar a ‘La ruta blava’ per Bernat Dedéu Club Editor reedita una de les obres mestres del geni Sagarra...