Five Guys acaba d’estrenar el seu cinquè local a Barcelona. Després dels de La Maquinista, Sagrada Família, Diagonal Mar i Plaça Catalunya, la cadena estatunidenca d’hamburgueses s’ha instal·lat a la Diagonal, al número 449, una ubicació menys turística i en plena trama urbana. El director de Five Guys a Espanya i Portugal, Daniel Agromayor, exposa que la cadena encara té camp a recórrer a la ciutat, especialment als seus barris, tot i que no descarta continuar creixent a més centres comercials i altres municipis propers.
Agromayor defensa que localitzacions com la Diagonal els permeten connectar tant amb els veïns de la zona com amb els compradors que hi van per anar de compres. També es fixen en els treballadors de les oficines que els envolten, els principals clients que s’han vist aquest dilluns, el seu primer dia d’obertura. “Ens agrada aquest tipus d’entorn. Potser tindrem més locals a la Diagonal”, indica.
Segons remarca el directiu, la capital catalana estrenarà com a mínim un nou local de cara a l’any que ve. Per començar, Passeig de Gràcia ha estat la ubicació escollida per al seu sisè local. Concretament, estarà al número 28, on abans hi havia el restaurant Divinus, segons publica Expansión. La companyia informa que tindrà una superfície de 550 metres quadrats dividits en dues plantes, a més d’una terrassa, i un aforament total per a 135 comensals.
Els plans de Five Guys passen per equiparar Barcelona amb Madrid, la ciutat d’Espanya que té més locals dels seus, amb un total de nou i un desè que ja s’ha anunciat. “Tenim la clara vocació que Barcelona empati amb Madrid”, assenyala Agromayor. Tot i la distància respecte a la capital madrilenya, Barcelona concentra una quarta part de la plantilla que la cadena té a tot Espanya, amb 200 treballadors d’un total de 800.
En el cas de l’establiment de la Diagonal, la nova obertura ha suposat la contractació de 45 treballadors i una inversió d’uns quants milions d’euros per reformar l’establiment, on abans hi havia un restaurant de la cadena El Racó. Amb una superfície total de 280 metres quadrats, el local té capacitat per a una vuitantena de comensals a l’interior i, a banda, disposa de terrassa.
Aquesta obertura és la primera que Five Guys fa a Barcelona després de l’esclat de la crisi de la covid. La pandèmia va aturar els plans d’expansió de la cadena estatunidenca a Espanya. Agromayor va reactivar-los aquest mes de maig a Madrid, amb un nou local al centre comercial de La Vaguada. Després se’n va anar cap a Alacant, Màlaga i Sevilla. El de la capital catalana ha estat l’últim que ha obert aquest 2021, que tanca amb cinc obertures, més de les que es van fer el 2019, i permet arribar als 21 locals, tots ells operats per la filial Five Guys Spain, sense franquícies. València, Granada i Bilbao són les altres ciutats espanyoles on la cadena té presència.
