Mercadona ha arribat a la fase final de renovació de la seva xarxa de supermercats a Barcelona. Després d’uns anys de fort creixement, en aquest últim lustre l’empresa líder del sector de la distribució s’ha centrat en la posada al dia dels seus establiments a la ciutat, on ara disposa d’una xarxa de 43 botigues de les quals, 36, és a dir, el 83%, ja han estat transformades.
L’últim Mercadona en estrenar el nou model de botiga eficient és el que està situat al carrer Andrade, al districte de Sant Martí, on s’ha realitzat una reforma integral que ha suposat una inversió de 4 milions d’euros i la creació de dos llocs de treball addicionals, fins a sumar 44 empleats.
Entre 2017 i aquesta primera meitat de 2023, Mercadona ha destinat un total de 124 milions en la millora d’aquests 36 supermercats barcelonins. Concretament, s’han reformat 29 establiments i se’n han obert 7 de nous, dels quals alguns són noves implantacions i altres trasllats de botigues que no podien adoptar el nou model en la seva ubicació anterior.
La cadena subratlla la importància d’aquest esforç econòmic, ja que es tradueix en una reducció de fins a un 40% del consum energètic respecte a una botiga tradicional. A més a més, el nou model d’establiment “optimitza l’acte de compra dels clients”, pel fet que els ofereix nous serveis com la xarcuteria amb pernil al tall, cosmètica especialitzada, especialitats de sushi, forn amb màquina de tallar el pa, pastisseria refrigerada, màquina de suc de taronja, i millores a la secció de peixateria. Una altra novetat d’aquests nous establiments és la secció A punt per Menjar, que ofereix 35 varietats de plats preparats per emportar.
Les noves botigues de Mercadona incorporen també una entrada amb doble vidre que evita corrents d’aire, passadissos més amples, dos models de carretons més lleugers, un millor aïllament tèrmic i acústic, congeladors més eficients i un sistema d’il·luminació LED automatitzat que es regula segons el moment del dia. També hi ha novetats per facilitar la vida dels treballadors, amb mesures per millorar l’ergonomia i eliminar sobreesforços.
En el conjunt de Catalunya, Mercadona disposa ara d’una xarxa de 250 supermercats, dels quals estan ja reformats 187 establiments, el 75% del total. La plantilla del grup a les comarques catalanes sumava 14.615 persones a finals de 2022, de les quals 2.690 treballen als 43 supermercats de Barcelona.
