Generar un impacte de 156 milions d’euros, créixer un 4% respecte a l’any passat i superar els 34.000 visitants de la passada edició. Aquestes són les previsions de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, l’esdeveniment comercial de productes del mar líder a nivell mundial que se celebrarà per tercer any consecutiu a Barcelona, després que es traslladés el 2022 des de la capital belga.
Amb aquest creixement del 4%, la que serà la 30 edició de l’esdeveniment serà la més gran de la història de la fira, que tindrà lloc del 23 al 25 d’abril al recinte Gran Via de Fira de Barcelona. Organitzat per Diversified Communications, el saló ocuparà concretament 51.227 metres quadrats, que exerciran de plataforma internacional perquè proveïdors i compradors de la indústria intercanviïn relacions comercials. La fira mundial més gran del peix tornarà a créixer enguany després que en l’anterior edició incrementés la seva superfície en un 21%, en gran part a causa del retorn d’empreses xineses i a la participació d’una vintena de nous països.
L’exposició d’enguany comptarà amb més de 2.050 empreses expositores provinents de 84 països, així com amb 66 pavellons nacionals i regionals, entre els quals figuren noves incorporacions, com Brasil, Costa d’Ivori i Azerbaidjan en l’àmbit empresarial, i França, Corea del Sud, Japó, Oman i de nou Brasil als pavellons territorials. A més, les empreses xineses que van començar a tornar al saló el 2023 culminen en aquesta edició el seu “complet retorn”, amb més de 300 empreses expositores. “És veritablement un esdeveniment global”, ha sentenciat la vicepresidenta de Seafood a Diversified Communications, Wynter Courmont, en roda de premsa amb el director general de Fira de Barcelona, Constantí Serrallonga.
Aquestes 2.050 empreses estan ara per ara per sota de les més de 2.080 de l’any passat, però el llistat no està tancat i els organitzadors preveuen sumar nous expositors durant els propers dies, com ha explicat Courmont. El director general de Fira ha defensat que l’esdeveniment i Barcelona han format una “associació d’èxit amb un gran futur”. En aquesta relació, la ciutat aporta a la cita un entorn ple d’oportunitats, segons Serrallonga, que ha situat Seafood en “el top 5 d’esdeveniments que acull Fira”.
El director general de Fira ha col·locat Barcelona en un altre top 5: el de les ciutats europees en l’àmbit de congressos, en el qual la capital catalana exerceix un rol destacat. Serrallonga ha assegurat que Fira treballa en l’escenari de consolidar la facturació rècord que va registrar el 2023, de 250 milions d’euros, però ha emfatitzat que, “més enllà del número, el que interessa és el que passa a Fira, i Seafood és un grandíssim exemple”. Ha enaltit la cita com un esdeveniment global que reuneix actors de tots els àmbits i continents, com succeeix a congressos com el Mobile World Congress (MWC) i l’Integrated Systems Europe (ISE) i el Labelexpo, que aterrarà a Barcelona a la tardor de 2025.
Innovacions en productes i la seva transformació
Els expositors del Seafood Expo Global mostraran les seves últimes innovacions en peix i productes del mar, que van des del fresc al congelat, passant per conserves, processats i envasats. Pel seu costat, el Seafood Processing Global abordarà tots els aspectes vinculats a la transformació de productes del mar i els serveis per a la indústria del sector, que inclouen equips i subministraments per a refrigeració, maquinària i material d’envasament, serveis de garantia de qualitat, equips d’aqüicultura, emmagatzematge i transport en fred, entre molts altres elements requerits per la indústria de l’alimentació provinent de la mar.
L’esdeveniment inclourà els premis anuals Seafood Excellence Global Awards, els guanyadors del qual se seleccionaran entre 40 finalistes de 15 països. Durant l’entrega de premis es donarà visibilitat també a les últimes tendències i productes vinculats a la mar, en una edició que comptarà amb més de 20 sessions de conferències a càrrec de 90 experts. Entre ells, destaca el catedràtic d’Economia Internacional Mark Blyth, que abordarà les qüestions més significatives que influiran sobre la comunitat mundial dels productes del mar. A més, la fira tornarà a col·laborar amb el Banc dels Aliments, que recollirà productes dels expositors una vegada acabi la cita. El 2023, més de 50 voluntaris van dur a terme aquesta tasca, que s’estima que va servir per a recuperar 14.000 quilos d’aliments.
“L’èxit” del trasllat a Barcelona
Courmont ha subratllat que el creixement que el saló va experimentar l’any passat a la capital catalana va demostrar les oportunitats que s’obren “a llarg termini” a Barcelona. La ciutat es convertirà “en un centre internacional de negocis entorn dels productes de la mar durant l’esdeveniment”, ha afegit Courmont, que ha posat en valor el “èxit” que ha suposat el trasllat de la fira a la ciutat. L’esdeveniment es va traslladar des de la capital belga per manca d’espai suficient i, després d’un procés de selecció internacional, va optar per Barcelona buscant una nova infraestructura firal que permetés el seu creixement.
I no només creix el saló, sinó també aquesta infraestructura que l’acull, amb l’ampliació del recinte Gran Via que ja està en marxa. “Apostem per l’ampliació de Fira precisament per clients com vosaltres”, ha dit Serrallonga a Courmont. El director general de Fira ha recordat que l’ampliació culminarà el 2026, i ha garantit a la representant de Seafood: “L’any 2027 podreu utilitzar el nou pavelló”.
